Hipermarket

2500 metrekare üzerindeki satış alanına sahip perakende işletmesi.

Ağırlıklı olarak taze gıda ve FMCG ürünlerinin yanı sıra kısmen tekstil, elektronik ve ev ihtiyaçları ürünleri de satılan “Her şey aynı çatı altında” modeli ile işleyen en büyük gıda perakende formatıdır.

Dünyadaki en önemlileri arasında Carrefour; Auchan gibi Fransa menşeli firmaların dışında Alman Real veya Amerikan Walmart Supercenter sayılabilir.

Bu format her ne kadar Amerikalı perakende ve ticaret profesörleri tarafından ortaya atılmış bir konsept olsa da (1962’de Amerika’da Meijer tarafından) ilk örnekleri 1963’te Fransa’da Carrefour tarafından açılan mağaza olmuştur.

Hatta bu konseptin ismini o zamanlar koyamamışlar. Sadece büyük süpermarket diye geçiyormuş.

1966 yılında LSA dergisinin editörü tarafından “Hipermarket” ismi konulmuştur.

Leave a Comment (0) ↓